勐海县开展茶学问进校园活动


兴发娱乐xf881 来源:兴发娱乐xf881 编辑:王晨至 2019年07月26日 08:52

    本报讯(记者 苏云华) 15日至19日,来自勐海县职业高级中学、中小学、幼儿园的80名教师在位于勐海镇的大益庄园学习了一系列茶道学问专题课程,为在全县中小学校园中积极推行“茶学问进校园”活动打好基础,并探索出一套能够在勐海县校园里生根发芽的茶学问推广教学方案。

    在云南大益爱心基金会的大力支撑下,大益茶道院勐海茶修中心老师为参训学员量身制定了一套课程,学员们学习了中国茶学问、普洱茶品鉴、茶道审美和大益品牌发展史等方面的内容。通过系统、全面的专业品鉴、茶道学问及茶道美学培训,理论与实践操作相结合,学员们在茶道学问、茶艺冲泡、审评技艺、茶道美学等方面能力均得到了大幅度的提升,4项学习考核合格的学员,由大益茶道院统一颁发大益茶道师初阶、二阶证书。

    “我很高兴能有这样的机会系统地学习茶道学问,老师以深入浅出、通俗易懂的方式,向大家普及了普洱茶常识,他们对茶道学问推广传播的独到见解,让我对普洱茶的起源、品种、工艺、保健功能等有了更全面的认识,让我对推广普洱茶学问更加有信心。推广茶学问,先从自己学会开始,然后从校园开始,从孩子开始,让他们从小学会知茶性、明茶理、懂茶礼,爱自己产普洱茶的家乡。”参训的胡老师开心地说。

    杨老师在接受记者采访时颇有感慨地说:“这次培训不光学到了普洱茶常识,还是一次美学熏陶,首先是泡茶之美,大益八式古朴精湛、典雅大方。其次是茶席运用设计之美,通过茶席色彩、茶器种类的搭配运用,在不同场合设置不同的茶席。再次是茶席插花之美,通过对花材的甄选、色彩的搭配、插画比例等运用,使茶席呈现简朴、绚丽或野趣之美,让茶席灵动起来。”


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