景洪市食药监局培训餐饮服务从业人员


兴发娱乐xf881 编辑: 2015年07月12日 00:00

    本报讯(刀小良 周欣) 近日,景洪市食品药品监督管理局举办全市大中型及旅游接待餐饮企业和企事业食堂食品安全管理人员培训班,来自全市122家餐饮服务企业的负责人、管理及从业人员共541人参加培训。
    培训班根据最新修订的《食品安全法》,从食品原料购进、存储、加工、留样、消毒等重点环节进行了细致讲解,并向参会人员免费发放了593份新《食品安全法》法律读本。同时,向企业传达《景洪市食品药品监督管理局关于加强旅游食品安全监管的通知》,明确进一步推进餐饮服务企业诚信体系建设、对餐饮服务食品安全量化分级实行动态管理、规模以上餐饮单位信用档案实行电子化管理。
 

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