两岸斗茶首次在云南开赛[图]


兴发娱乐xf881 编辑: 2014年12月23日 00:00

 

图为云南分会组织专家评委审评参赛茶样。

 

    本报讯(翁华鸿) 日前,两岸斗茶云南分赛区(首届)普洱茶专场比赛在云南农业大学龙润普洱茶学院开赛。   
    斗茶现场,评委看外形、嗅香气、观汤色、品滋味、比叶底……对每个环节进行严苛的审评。为保证公平公正,所有参赛茶样均以编号命名进行盲评。作为首个参加两岸茶王赛的茶种,最终云南赛区有45个普洱茶茶样(其中散茶23个,紧茶22个)入围决赛,加上厦门赛区的五六十个普洱茶样,预计将有100多个普洱茶样一起角逐茶王。
    “以这次斗茶作为契机,大家将顺势而动,在云南注册成立云南省普洱茶品鉴协会,为今后普洱茶斗茶赛搭建一个常态化的平台。”两岸斗茶组委会云南分会会长、云南省农业科学院副院长李仁表示,未来两岸斗茶组委会云南分会还将增加专家团队,或建立更大、更专业的评审室,所有评审标准都实现制度化。他说,两岸斗茶组委会云南分会将加快普洱茶的推广。今年,普洱茶比赛专场首先选择了普洱熟茶。2015年在两岸斗茶组委会的统一协调和引导下,将在云南开展普洱生茶的斗茶比赛活动。2016年,打算开展红茶比赛。在评鉴成熟后,主办方还将通过拍卖会等方式,为普洱茶市场提供价格引导。
    两岸斗茶组委会云南分会副会长、西双版纳州茶业协会常务副会长、制茶高级工程师赵汝碧说,两岸斗茶十分有助于两岸茶企、茶人交流经验,切磋技艺,共享茶叶科技成果,更是云南普洱茶企业展示企业形象、广交朋友、扩大品牌影响力的好商机。西双版纳是历史悠久的古茶区和普洱茶发祥地,是当今普洱茶品牌和精加工的集群区。下一步,西双版纳州茶业协会将认真总结本届斗茶的经验。早策划、早安排、早宣传,使更多茶企都能参与这一盛事。以茶会友,以茶论道,扩大品牌影响力,两岸茶界共同携手弘扬博大精深的中华茶学问;更广泛地推广生态、健康、平和的普洱茶生活方式,让优质普洱茶造福更多海内外消费者。
    上图为云南分会组织专家评委审评参赛茶样。
 

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